Torta alla zucca e pezzettoni di cioccolato. Versione Gluten Free!
La Torta zucca e pezzettoni di cioccolato di mia mamma ha fatto successo! Maria Angela della community di Instagram l’ha fatta anche in versione gluten free per il fratello con celiachia e mi ha passato sottobanco le variazioni che ha fatto 😉
Anche in questo caso munitevi di una teglia o uno stampo in silicone 30×22 e della carta forno!
Questa ricetta di mia mamma (<3) negli anni l’hanno assaggiata tutte le persone a me care. Vi assicuro che mai nessuno mi ha detto “che torta dietetica!”.
Di solito una volta sfornata non vede l’alba del giorno dopo: è soffice, umida e i pezzettoni di cioccolato (tagliati grossi, non le gocce mi raccomando!) sono il vero segreto.
A casa mia di solito c’è una vera e propria sfida per riuscire ad accaparrarsi la fetta col pezzo di cioccolata più grosso: di solito vinco io con la scusa “ma l’ho cucinata!”.
Siete pronti? Munitevi di una teglia o uno stampo in silicone 30×22 e della carta forno!
